Οι άνθρωποι που μεταναστεύουν, κουβαλούν μαζί με τις αποσκευές τους τα ήθη, έθιμα και συνήθειες της πατρίδας τους. Η κουλτούρα κάθε λαού μερικές φορές είναι τόσο διαφορετική από αυτήν της χώρας που μεταναστεύουν που οι συγκρούσεις είναι αναπόφευκτες. Οι διατροφικές συνήθειες κάθε λαού διαφέρουν. Κάποιες από αυτές μας φαίνονται "ξένες" και τις περισσότερες φορές δεν τις "χωράει το μυαλό μας".

Εάν κάποιοι βρίσκουν πλέον φυσιολογική την κατανάλωση αλογίσιου κρέατος, η ανιψιά μου που κάνει ιππασία από πέντε χρονών και όλα της τα τετράδια έχουν ζωγραφιές με άλογα κλαίει μόνο με στην ιδέα. Πρόσφατα οι Κινέζοι που ζουν στην Ιταλία ζήτησαν την εισαγωγή σκυλίσιου κρέατος και την διάθεση του από τα σούπερ μάρκετ. Θυμάστε πριν λίγο καιρό που Πακιστανοί πήγαν σε φούρνο της Πάτρας ένα ταψί με πατάτες και σκυλίσιο κρέας για ψήσιμο;

Οι Ινδοί θα μπορούσαν να μας κατηγορήσουν ότι τρώμε το ιερό τους ζώο, την αγελάδα. Εμείς με τη σειρά μας θα μπορούσαμε να κατηγορήσουμε τους Κινέζους γιατί τρώνε το αγαπημένο μας κατοικίδιο, τον σκύλο. Οι πιστοί της θρησκείας Tarvuism μπορούν να μας κατηγορήσουν που τρώμε το ιερό τους ζώο, το χταπόδι. Μας φαίνεται αδιανόητο που στην Ινδονησία τρώνε έντομα ή αραχνοειδή. Το ίδιο μπορεί να σκέφτονται κι αυτοί όταν μας βλέπουν να τρώμε σαλιγκάρια. Μη βιαστείτε να πείτε πως τα έντομα ή τα αραχνοειδή δεν έχουν διατροφική αξία, γιατί έρευνες μεγάλων πανεπιστημίων θα σας διαψεύσουν.

Γιατί οι περισσότεροι άνθρωποι στον πλανήτη διαμαρτύρονται και ζητούν την απαγόρευση κατανάλωσης σκυλίσιου κρέατος; Ο τρόπος που θανατώνονται και σφάζονται οι σκύλοι είναι πραγματικά πολύ σκληρός και οι εικόνες που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο επίσης. Πιστεύω πως δεν είναι αυτός ο λόγος. Το ίδιο σκληρά βασανίζονται και τα γουρούνια ή οι αγελάδες που τρώμε. Εάν θέλετε να πράξουμε λαμβάνοντας υπόψιν μας τα παραπάνω και χωρίς να είμαστε υποκριτές, δεν θα έπρεπε να τρώμε κρέας. Εκτός από τον σκύλο, οι κότες, αγελάδες, γουρούνια, κατσίκια, πρόβατα, κουνάβια κ.τ.λ είναι κι αυτά αγαπημένα κατοικίδια κάποιων άλλων λαών, κάποιας άλλης κουλτούρας, κάποιου άλλου ανθρώπου και πονούν το ίδιο όταν βασανίζονται.

Προσωπικά δεν θα μπορούσα να φανταστώ ότι κάποιος άνθρωπος θα έκανε κακό στην Ziggy (τον σκύλο μου) για να την φάει μεσημεριανό. Αυτή τη στιγμή που γράφω, ο φανταστικός Ινδός φίλος μου Bhagirathy Ravi ψιθυρίζει στο αυτί μου πως είμαι δολοφόνος και υποκριτής, επειδή τρώω την αγελάδα του. Όσο και αν ξέρω πως αυτός ο άνθρωπος έχει δίκιο, δεν μπορώ να το "δω" έτσι και το ομολογώ. Τρώω αγελάδα αλλά δεν θα μπορούσα να φάω σκύλο. Αυτό το άρθρο δεν θα μπορούσε να είναι διαφορετικό γιατί λατρεύω τα σκυλιά και δεν είμαι χορτοφάγος. Γι' αυτό οι φανατικοί χορτοφάγοι μπορείτε οπότε να με στολίσετε με οποιοδήποτε κοσμητικό επίθετο. Θα το δεχτώ. Το έγραψα και παραπάνω. Η σύγκρουση είναι αναπόφευκτη.

Ο σκύλος με το πέρασμα του χρόνου κατάφερε να κατακτήσει επάξια τον τίτλο "ο καλύτερος φίλος του ανθρώπου". Όπως διάβασα πρόσφατα "ο σκύλος είναι η προσπάθεια της φύσης να πλησιάσει τον άνθρωπο". Κανένα άλλο ζώο στον πλανήτη δεν κατάφερε να πλησιάσει και να "δεθεί" τόσο πολύ μαζί μας. Στο μυαλό των περισσότερων ανθρώπων, ο σκύλος δεν είναι σκύλος. Είναι άνθρωπος με μορφή σκύλου. Τον έχουμε εξανθρωπίσει. Δεν θα μπορούσα να φάω τον καλύτερο μου φίλο. Αυτός πιστεύω πως είναι ο λόγος.

Γνωρίζουμε πως οι Κινέζοι είναι από τους λαούς που περιλαμβάνουν στην παραδοσιακή τους κουζίνα κρέας σκύλου, κάτι που θεωρούν ξεχωριστή λιχουδιά, εδώ και χιλιάδες χρόνια. Πιστεύουν πως έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Αξίζει να σημειώσουμε πως -παρόλα αυτά- ο Βουδισμός απαγορεύει την κατανάλωση σκυλίσιου κρέατος. Η Ισλαμική και εβραϊκή θρησκεία επίσης.

Στη Νότια Κορέα υπάρχουν πάνω από 8000 φάρμες σκύλων και ο τζίρος από την πώληση κρέατος ξεπερνά τα δύο δισεκατομμύρια δολάρια το χρόνο. Το 2003 με ρεπορτάζ του το BBC είχε αποκαλύψει πως σούπα σκύλου σερβίρεται σε πάνω από πέντε χιλιάδες εστιατόρια. Στη Κίνα θανατώνονται περίπου δέκα εκατομμύρια σκυλιά κάθε χρόνο, πέντε εκατομμύρια στο Βιετνάμ, δύο εκατομμύρια στη Νότια Κορέα και περίπου πεντακόσιες χιλιάδες στις Φιλιππίνες. Είναι μία αγορά που αναπτύσσετε ραγδαία. Μάλιστα τα τελευταία χρόνια το ενδιαφέρον των Κινέζων έχει επικεντρωθεί σε Ευρωπαϊκές φυλές όπως αυτές του Αγίου Βενάρδου, Γερμανικού Ποιμενικού, Νέας Γης, Δαλματίας. Ένας σκύλος Αγίου Βενάρδου με pedigree η αξία του στην αγορά κρέατος ξεπερνά τα χίλια δολάρια! Το κρέας εξάγεται στη Ρωσία, Αφρική, Λατινική Αμερική, Ιαπωνία.

Το καλοκαίρι έγινε γνωστό με δημοσιεύματα πως πάνω από 400 άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο στις Φιλιππίνες από λύσσα μετά από καταναλώσει σκυλίσιου κρέατος, πολλοί από αυτούς είναι μικρά παιδιά.

Για να μην νομίζετε πως έχω κάτι προσωπικό με τους Ασιάτες θα σας πω και για τους Ευρωπαίους. Τι; Έχετε την εντύπωση πως οι Ευρωπαίοι δεν τρώνε σκυλίσιο κρέας; Φυσικά δεν μιλάμε μόνο για την εποχή των δύο Παγκοσμίων πολέμων που ο σκύλος είχε μπει κατ' ανάγκη στο πιάτο πολλών Ευρωπαίων. Στην Γαλλία μπορεί σήμερα η κατανάλωση σκυλίσιου κρέατος να θεωρείται ταμπού, όχι όμως και στα τέλη του 18ου αιώνα. Οι Γερμανοί με νόμο το 1937 συμπεριέλαβαν στην λίστα των ζώων προς κατανάλωση και τους σκύλους (...μαζί με τα γουρούνια, τις αλεπούδες, τα κουνάβια κ.α.). Η κατανάλωση σκυλίσιου κρέατος απαγορεύτηκε με νόμο μόλις το 1986. Στο Βέλγιο η τιμή σκυλίσιου κρέατος το 1916 ήταν 1,30 δολάρια (σημερινά χρήματα) το κιλό. Τέλος οι Ελβετοί θεωρούνται από τους πιο φανατικούς Ευρωπαίους στην κατανάλωση σκυλίσιου κρέατος. Μάλιστα πρόσφατα δημοσιεύματα θέλουν τους κατοίκους των Ελβετικών Άλπεων να έχουν συμπεριλάβει το κρέας σκύλου και γάτας στην καθημερινή τους διατροφή.

Στο ντοκιμαντέρ του σκηνοθέτη και παραγωγού Richard Elson με τίτλο "Shadow Trade - The Price of Loyalty" μεταφέρεται η σκληρή πραγματικότητα του εμπορίου σκυλίσιου κρέατος. Μπορείτε να δείτε το τρέιλερ παρακάτω ενώ για περισσότερες πληροφορίες επισκεφτείτε τον ακόλουθο σύνδεσμο: shadowtradefilm.com

Shadow Trade - The Price of Loyalty' [OFFICIAL TRAILER] from ENVIRONMENT FILMS on Vimeo.

Πολλά είναι τα βίντεο που περιγράφουν με τον πιο φρικιαστικό τρόπο την πραγματικότητα πίσω από το εμπόριο σκυλίσιου κρέατος. Το παρακάτω περιέχει πολύ σκληρές, βίαιες εικόνες. Δεν σας συνιστώ να το δείτε παρόλα αυτά εσείς αποφασίζετε. Πατήστε τον παρακάτω σύνδεσμο Video

Πηγή: www.livingwithdogs.gr

 

Αρθρογράφος - Δημήτρης Κοτάκος


Ο Δημήτρης Κοτάκος σπουδάζει στο British College of Canine Studies και είναι απόφοιτος της Stardogs Trainers Academy. Εργάζεται στο life.gr  και στο Petsonly.gr (Pegasus Network). Είναι αποκλειστικός συνεργάτης των ενημερωτικών site, livingwithdogs.gr και  thefrog.gr. Άρθρα του έχουν δημοσιευτεί στο περιοδικό "Όλα για τα ζώα".

Είναι επίσης Επιστημονικός Συνεργάτης της Κυνοφιλικής Ομάδας Έρευνας και Διάσωσης K9 SAR, του Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού.

 

Πρόσφατα άρθρα

  • Καλλιτεχνικό Εργαστήρι Συναισθημάτων για παιδιά

    Καλλιτεχνικό Εργαστήρι Συναισθημάτων για παιδιά

    Αγαπημένοι φίλοι & γονείς του Azima Place ξεκίνησε το Acting για παιδιά! Kids Acting τμήμα για τους μικρούς μας καλλιτέχνες στο Azima Place! Καλλιτεχνικό Θεατρικό Εργαστήρι Συναισθημάτων για παιδιά!Το τμήμα

    Read More
  • Το Mat Pilates του Azima Place 2017-2018

    Το Mat Pilates του Azima Place 2017-2018

    Στο Azima Place ξεκινάμε τα πρωινά μας με κέφι και χαρά και πολύ ενέργεια! Αφυπνίζουμε σώμα και πνεύμα! Παίρνουμε νέα ανάσα ζωής! Σύντομα έρχεται και το απογευματινό μας group mat

    Read More
  • Το Θεατρικό Παιχνίδι του Azima Place 2017- 2018

    Το Θεατρικό Παιχνίδι του Azima Place 2017- 2018

    Το πιο δυναμικό και αγαπησιάρικο θεατρικό παιχνίδι της πόλης είναι εδώ! Στο Azima Place επιστρέφει και συνεχίζεται! Για πολλούς και διάφορους λόγους, γιατί οι περισσότεροι εδώ στο Azima Place είμαστε

    Read More
  • Το πετρόλ μου πανωφόρι.

    Το πετρόλ μου πανωφόρι.

    Βγήκα στη βεράντα με το κρασάκι μου να ξεχαστώ... να θυμηθώ... Και τι να δω;; Ξέμεινα από τσιγάρα, με το ζόρι βγαίνει ένα. Δεν βαριέσαι... Έκλεισα και την Αγγέλω... πόνεσε

    Read More
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Δημοφιλή άρθρα

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 32
  • 33
  • 34
  • 35
  • 36
  • 37
  • 38
  • 39
  • 40
  • 41